연말 잇단 망년회(a year-end party) 음주·폭식으로 불룩해진(feel bloated) 배를 어찌하면 좋을까.
축구스타 데이비드 베컴의 부인 빅토리아의 몸매 관리를 맡고 있는 영양사 모니카 그렌펠이 늘어난 살을 하루 만에 2인치 줄일(lose two inches of festive flab in a day) 수 있다는 ‘속성 다이어트’를 소개했다.
속성 다이어트는 섬유소가 적거나 없는 음식에 기본을 두고(be based on low-fiber or no-fiber foods) 있다. 위(胃)의 활동을 줄여줘야 불어 오른 살이 빠지고(lose bloat), 더 날씬해질 수(end up slimmer) 있다는 것이다.
황금률(the golden rules)은 섭취량을 평소보다 줄이고, 3시간 단위로 먹으라는(eat every three hours) 것이다. 먹는 중에 말을 하거나(talk while you eat) 껌을 씹으면(chew gum) 안 된다. 담배를 피우는 사람은 다이어트 당일 금연해야(stop smoking for the day) 한다. 들이켜거나 깊이 들이마시는 공기(the swallowed or gulped air)가 복부팽창의 최대 단일 요인(the biggest single cause of bloating)이기 때문이다.
기포(氣泡)가 들어가 있는 음료는 모두 피해야(avoid any drinks with extra air in them) 한다. 거품이 있는 음료는 금물이고(be a no-no), 카푸치노 커피나 우유 거품이 들어간(contain frothy milk) 것들도 마찬가지다.
그리고 아래의 다이어트 계획을 준수해야(stick rigidly to the diet plan below) 한다. 필요한 칼로리 섭취(a calorie intake)는 하면서 위는 쉴 수 있게(give your stomach a rest) 해줘야 한다.
오전 7시 아침=저지방 요구르트(plain low-fat yogurt) 작은 통 1개 또는 계란 2개로 만든 스크램블(scrambled eggs made with two eggs). 오전 10시 간식=저지방 요구르트 작은 통 1개. 오후 1시 점심=국물 없이 생크림 섞은 참치 1캔(a tin of tuna drained and mixed with creme fraiche) 또는 훈제연어 몇 조각 및 약간의 크림치즈. 오후 4시 간식=우유 들어간 커피. 오후 7시 저녁=졸인 연어 한 조각과 저지방 요구르트 또는 계란 2개로 만든 오믈렛. 오후 10시 간식=따뜻한 우유 한 잔.
이 외에 먹는 것은 한 움큼의 땅콩(a handful of peanuts)일지라도 모든 것을 망가뜨릴(ruin everything) 수 있다.
hyyoon (
신주영 (