밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 – 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것
박현진 지음, 오현숙 그림 / 책들의정원 / 2018년 9월

 

 

인간이 섭취하는 음식물에는 역사와 긴밀한 연관관계가 있다?

 

이 책은 그런 점에서 많은 재미와 흥미를 느끼게 해 주는 책이다.

2015년 겨울부터 지금까지 연재해온 조선일보 인기 칼럼 ‘아하! 이 음식’ 중 45개의 베스트 칼럼을 한 권의 책으로 엮어 출간됐다.

 

많은 음식물들의 역사에 얽힌 이야기, 무심코 먹는 음식의 유래와 그 안에 담긴 제철 음식에 담긴 영양의 효과들은 각기 다른 챕터를 통해 알아가는 재미를 준다.

 

음식들 중에 인스턴트커피의 명칭에  대한 유래와 맛, 계절의 변화에 따른 음식의 변천도 가지 각색이라 싱싱한 식재료를 즉석에서 먹는 것도 있지만 묵은지, 김치처럼 익히고 삭히고 묵혀서 먹는 기막힌 별미의 세계를 느끼게 해주는 음식들의 잔치, 특히 해산물에 대한 이야기는 방송에서 배에 탄 리포터가 즉석에서 잡은 물고리를 회로 먹는 장면들을 같이 떠올리게 한다.

 

세계화의 추세에 맞게 많이들 찾는 한국 전통음식인 장 종류들, 특히  일본의 스시와 우리나라 가자미 식해가 비슷한 역사를 갖고 있다는 것, 치즈의 종류와 서양 국수인 파스타와 국수에 대한 이야기, 어릴 적 추석 때마다 먹었던 토란국에 대한 이야기들은 여전히 우리나라 고유 명절에 대한 이야기를 듣는 것 같다.

 

 

 

우리나라뿐만이 아닌 세계인들의 공통 음식이라고 불러도 무방한 라면, 초콜릿의 유래까지 읽다 보면 만들어 보고 싶기도 하고 가까운 마트에 가서 사 먹고 싶게도  한다.

 

저자가 글에 쓴 그대로 글을 통해 맛을 느낄 수 있는 책, 바로 이 책을 통해 다시 한번 음식에 대한 여러 가지 생각을 해본다.

 

70세 사망법안, 가결
가키야 미우 지음, 김난주 옮김 / 왼쪽주머니 / 2018년 10월

제목부터가 눈길을 끈다.

옛적에는 고려장이란 제도가 있었다고 하지만 현대에 들어서는 법적으로 이런 법안이 통과되었다고 한다면 과연 어떤 반응들이 나올까?

 

일본 소설이지만 전혀 남의 나라 소설 같지가 않는 현실적인, 너무나도 현실적인 일들을 그린 책이라 마음이 무겁게 다가온다.

 

‘이 나라 국적을 지닌 자는 누구나 70세가 되는 생일로부터 30일 이내에 반드시 죽어야 한다.’라고 하는 법안이 통과된 일본, 저출산에 따른 인구 감소와 이에 따른 고령화 사회로 전환되는 시점에서 부득이 나라에서 이런 법안을 통과시켰다는 설정이다.

 

이런 이들을 직접 겪게 되는 도요코 가족의 일상에도 각기 다른 처지에서 오는 감정선들이 복잡하게 얽혀있다.

 

대퇴골 관절 부상으로 몸져누운 시어머니의 수발, 시도 때도 없이 벨을 울리면서 기저귀 가는 것부터 목욕, 식사, 잠자는 시간에 부르는 통에  잠 부족에 시달리는 며느리 도요코는 2년 뒤면 법의 통과에 따라 삶을 마감해야 하는 시어머니의 일에 반가움을 금치 못하게 된다.

 

자신의 생 또한 이제 15년 후면 시어머니 같은 생을 마감하겠지만 이제야 비로소 자유롭게 하고 싶은 여행이나 행동 제약 없다는 기대감이 크게 다가오는 사람이다.

 

그녀의 남편 또한 2년 남은 퇴직을 일찍 해 버리고 세계여행을 준비한다고 한다.

자신의 힘든 것은 나몰라라 하는 남편이 한없이 원망스럽고 명문대를 나와 은행에 취직했지만 인간관계에 치인 아들은 은행을 나와 아직까지 취업준비생, 딸마저 자신의 힘든 점을 도와달라 했으나 독립해 지금은 요양원에서 일을 하고 있다.

 

소설은 저출산, 고령화에 따른 문제점을 한 가족이 담고 있는 상황을 통해 문제점을 제시한다.

각기 다른 상황에 처한 사람들의 경우는 찬성하는 사람이 있는가 하면, 지금의 일본을 이룬 자신들의 노고를 일말의 가치도 없이 인정하지 않고 70세에 삶을 마감해야 한다는 정부의 방침에 불만을 제기하는 사람들을 보인다.

 

특히  도요코가 가족들의 무관심에 지친 나머지 가출을 감행하는 장면의 심정들은 비록 소설이라고는 하지만 간병에 지친 한 인간의 절규처럼 느껴졌다.

말이 간병이지, 정말 온전히 한 사람의 간병을 위해 바깥마저도 나가지 못하는 상황에 처한 세월이 길다면 누가 도요코의 행동에 돌을 던질 수가 있을까?

 

섬뜩하리만치 세심한 간병인데 대한 심신에 지친 표현들은 비록 일본이란 배경이지만 결코 남의 일만은 아니란 생각을 들게 한다.

 

아내가 가출하고 엄마가 제대로 밥을 챙겨주지 않는 가정의 모습, 과연 그들은 어떤 해결책을 통해 다시 가족이란 이름으로 모일 수가 있을까?

 

가상의 법안이라고 하지만 이를 통해 사회 전반적인 문제점들을 드러낸 작품인 만큼 깊은 생각을 하지 않을 수가 없었던 작품이었다.

[세트] 장안 24시 – 전2권
마보융 지음, 양성희 옮김 / 현대문학 / 2018년 9월

티저 북을 통해서 읽은 내용만으로도 그 흡입력이 대단하다는 것을 느꼈던 책이다.

 

총 2권으로 나온 이 이야기의 시작은  돌궐족의 최정예 부대인 늑대 전사가  장안을 불바다로 만들 계획을 저지하려는 정안사 이필의  결단인 사형을 기다리는 죄수 장소경이란 인물을  선택하는 것으로 시작한다.

 

장안의 세심한 도시계획의 일환인 108방의 촘촘한 틈새를 이용해 침입한 늑대 전사들, 24시간이란 한정된 시간 안에 벌어지는 일들을 시간 단위별로 촌각을 다투며 그린 진행이 손에 땀을 쥐게 한다.

 

한시적으로 풀려난 장소경은 그들이 마련한 맹화뢰를 저지하는데 성공을 하지만 이것은 단지 하나의 계획의 일부일뿐, 정말 그들이 마련한 다른 맹화뢰의 존재는 찾지 못하고 있는 실정이다.

 

이후 책의 전개는 이들의 계획 뒤에 더 커다란 세력이 동조하고 지원하고 있음을 알고 원소절의 최대 하이라이트인 등롱제를 이용해 거대한 폭발 계획과 더불어 황제를 죽이려는 세력을 막기 위해 자신의 온몸을 불사르는 장소경의 활약이 눈물 나게 그려진다.

 

이 소설에서 그리는 시대인 장안은 당시 커다란 국제도시란점, 각기 다른 피부색과 능력을 지닌 인재를 차별 없이 등용해 나라를 다스린 만큼 다른 한편에서 또 다른 불만 세력이 있었다는 사실을 기반으로 숨쉴틈 없는 반역의 저지를 위해 애쓰는 활약을 그린다.

 

위정자들의 태평 무사한 자신들만의 이익과 안위 뒤에 힘없는 백성들의 원성이 높다는 사실을 모른다는 한심함, 이필과 장소경의 서로 생각하는 바는 다르나 결국 하나의 목적인 장안성을 구해야만 하다는 것에 일심동체로 뭉친 그들의 브로맨스는 책을 읽으면서 눈 돌릴 틈을 주지 않는다.

 

특히 저자의 당시 시대를 묘사한 생생한 풍경들과 등롱제의 역할과 등롱제 안에 숨겨진 각기 다른 역할들의 표현, 이를 이용해 과감히 침투한 비부 세력들과의 처절한 사투 다툼은 비록 각기 다른 목적을 이루려 한 반대세력이지만 알고 보면 정말 분개하지 않을 수 없었던 그들의 아픈 마음들이 드러나 또 다른 감정을 느끼게 한다.

 

서스 팩 터클 하다는 말은 이를 두고 하는 말은 아니었을까를 생각해하는 책, 각기 다른 계층들이 벌이는 전쟁터를 연상시키는 맹화뢰의 폭발은 영화 속의 한 장면을 연상하게 하고 이를 끝내 막아보려는 장소경의 혼신의 힘은 결국 위정자들을 위한 것도 아니요, 이일로 인해 자신의 사면을 위한 것도 아닌 장안의 백성들 안위를 위한 희생정신이 있었기에 가능하다는 진행이 흥미만점 그 이상의 감정을 느끼게 한다.

 

특히 이 책 속에서는 남녀 간의 애틋한 로맨스가 없다는 점이 눈길을 끈다.

서로의 위험한 상황 속에서 피어날 수 있었을 장면이 더러 있기도 하지만 작가는 이를 염두에 두지 않고 보다 큰 그림을 원했던 듯, 오히려 이필과 장소경, 요여능, 태자, 서빈,소규의 관계들을 통해 활력 넘치고 개성 있는 사내들의 우정과 대립, 배신과 음모, 사회 부조리를 모조리 비추어보게 함으로써 이책의 재미를 훨씬 높였다는 생각이 든다.

 

이미 현재 중국에서 드라마로 제작되고 있다는데, 원작만큼 세세한 부분들이 보일 수는 없겠다는 생각이 든다.

다만 원작을 먼저 읽은 독자로서 방영이 된다면 꼭 장소경이 펼치는 멋진 활약을 영상으로 접해보고 싶다는 생각은 든다.

 

책 후기에 저자가 쓴 내용을 보니 실제 역사 속의 인물인 이필과 하지 대감의 이야기가 나온다.

이들과 더불어 역사 속의 단 한 줄에 쓰인 장소경이란 비밀에 싸인 인물을 책 속에 끄집어내어 또 다른 재미와 활약을 그린 만큼 이런 역사류의 소설을 통해 통쾌한 활약극을 좋아하는 독자라면 꼭 읽어보라고 권하고 싶다.