D의생일이라서
교회의미국아줌마들몇을초대했다.
아줌마가아니라사실은다할머니들.
미국사람들부를땐,
음식장만보다청소가더신경이쓰이는데,특히부엌이다.
한국양념,양재기그릇,전기밥솥,등지저분하게나와있던것들을다치우고
오븐,냉장고,마이크로웨이브청소(한국음식냄새나는것)등등…
평소살림이다싱크대찬장구석으로피난가는날이다.
지난번에한국친구들을불렀을때
직접싸먹는월남쌈으로재미를보아서
이번에도월남쌈.
거기에생선구이를추가했다.
어리둥절해할게뻔한미국사람들에게이메일을쳤다.
재료를하나씩을들고오라고.
It’sa’SpringRoll’party!월남쌈파티입니다!
Itwillbeinteractive-makeyourownspringrollsatthetable.
스프링롤을직접만들어드시는겁니다.맛있고건강하고재미도있습니다.
It’sfun,delicious,andalsohealthy!
So,Iaskyoutobring:각자다음의것을들고오세요.
D는-아보카도3개
KL-살사소스
H-게맛살(일제)
KR-통닭1마리뜯어올것
G-실란트로1묶음
B-디져트(생일케잌)
D가제일먼저답장했는데,
"고마워,벤조,아보카도세개가지고갈게,그때봐."
다음날,교회에가니D의남편이나를볼때마다,
"아보카도세개라구?아보카도세개?"놀린다.
그런데오늘5개를가져왔다.
K는살사소스를직접만들어왔는데아주프레시했다.
나는매운것을잘안먹어서
항상땅콩겨자쏘스만들어곁들여놓는데,
B가귀뜸하길,자기는땅콩알러지가있다나?
그래서코스트코에가서하얀’Greek요구르트오이’소스를사왔다.
재료를모두모아큰접시에담아놓고직접싸먹으라고하니
신기하고재미있다고좋아한다.
스프링롤을먹고나자,생선을서브했다.
팬후라이flounder(광어?).
볶음밥위에얹고포타벨로버섯과당근졸임을곁들였다.
흠…그럴듯…
모두대만족.
사실,한식에비하면이거,일도아닌데말야…
B가가져온딸기얹은치즈케익과
포도와사과를디저트로먹고
쟈스민차와허브커피를마셨다.
참,
홈메이드스위트아이스티를만들어레몬을잔뜩띄웠더니굿!
남부에와서그냥아이스티를달라고하면단것을준다.
끓일적에아예설탕을넣어달게만들기때문이다.
단것이싫으면꼭’넌스윗’을달라고해야한다.그런데
사실은,차가운아이스티에나중에설탕을넣으면맛이덜하다.
다먹고나서각자먹을만큼스프링롤을싸가라고했더니
겨우한두개씩싸고,대신볶음밥을달라고했다.
볶음밥?
미국사람들의외로볶음밥을좋아하는데,미국식볶음밥만들기너무간단하다.
흰밥에올리브유를미리섞어놨다가
당근,양파,파란콩(뭐든지파란색채소),옥수수를볶아살짝섞으면된다.
간장은혹시싫어하는사람이있을까봐안넣고소금으로간한다.
음식담은종이접시하나씩들고나가면서
연신잘먹고좋았노라고껴앉는다.
자주부르겠다고큰소리를치긴했는데…
다음메뉴는뭘로한다?
