참개암나무[sieboldianahazel]Corylussieboldiana 쌍떡잎식물참나무목자작나무과의낙엽관목. 산지에서자란다.높이는4m에달하고,가지에는잔털과더불어선모가있다.잎은어긋나고타원모양또는달걀모양이며길이가4∼10cm이고끝이뾰족하며가장자리에얕게패어들어간모양의겹톱니가있다.잎표면과뒷면의맥위에잎자루와더불어털이있고,어린잎에는붉은무늬가있다. 꽃은암수한그루이고3월에핀다.수꽃이삭은길이가3∼7cm이고가지끝에2∼4개가길게밑으로드리우며긴털이있다.수꽃은4개의수술이포안에들어있다.암꽃이삭은수꽃이삭위쪽에달리고달걀모양이다.암꽃은겨울눈처럼생겼으며,암술대는자줏빛이돈다. 열매는견과이고둥글며길이가2cm이고털이빽빽이있는뿔모양의총포에싸여있으며10월에익는다.한방에서는열매를진자(榛子)라는약재로쓰는데,건위·소화작용이있고시력회복에효과가있다.한국·일본등지에분포한다.잎가장자리의패어들어간모양이뚜렷하고열매를싸고있는총포의끝부분이서서히좁아지는것을물개암나무(var.mandshurica)라고한다.<네이버백과>

개암나무류[filbert]출처:브리태니커 자작나무과(―科Betulaceae)개암나무속(─屬Corylus)에속하는15종(種)의관목과교목. hazel이라고도함.’hazel’이라는영어명은열매인식용견과(堅果)를가리키기도한다. 개암나무속식물은북온대지역이원산지인낙엽수이다.잎은서로어긋나며,계란을거꾸로세운모양이고털이많으며,가장자리는톱니처럼되어있다.키는3~36m까지다양하고노란수꽃은꼬리처럼가지아래로늘어지며이보다작은암꽃송이는가운데가붉으며이른봄에핀다.갈색견과는둥그스름하거나긴타원형이고길이가1~4㎝정도이며전체또는일부분이껍질에싸여있다. 초이스넛(choicenut)은코릴루스아벨라나(C.avellana)와코릴루스막시마(C.maxima)에열리는열매이고,헤이절넛(hazelnut)은위의2종을코릴루스아메리카나(C.americana)와코릴루스코르누타(C.cornuta)둘과교배시켜얻은열매이다.큰코브넛은코릴루스아벨라나의변종(變種)이며,램버트개암나무는코릴루스막시마의변종이다. 코릴루스콜루르나(C.colurna)의열매는시장에서콘스탄티노플넛(Constantinoplenut)으로팔리고,바르셀로나넛(Barcelonanut)은코릴루스막시마의변종인스페인개암나무또는바르셀로나개암나무에열리는열매이다.개암나무열매를많이생산하는국가로는터키·이탈리아·스페인등을꼽을수있다. 캘리포니아·중국·일본·만주·티베트·터키등에서나는개암나무는생울타리와관상용나무로좋고코릴루스아벨라나와코릴루스아메리카나는가을에단풍이아름다워많이기른다.유럽개암나무에서짜낸기름은식품·향수·비누를만드는데쓰인다.개암나무의목재는재질이부드럽고붉은빛이약간도는흰색이며도구의손잡이또는지팡이를만드는데이용된다.개암나무의뿌리는땅속깊이내리며음지에서도비교적잘견디지만물이잘빠지고햇빛이많이비칠때가장좋은열매가맺힌다. 개암나무속식물들을열매의길이에따라영어로필버트(filbert),헤이절넛또는코브넛으로부르기도했다.그러나이런구분은뚜렷하지않아서미국에서는현재개암나무속식물들을모두필버트라고부른다.코브넛이라는말은상업적으로중요한단한변종을부를때만쓰는데,자메이카코브넛(Jamaicancobnut)은개암나무속과는상관이없는대극과(Euphorbiaceae)의식물이다.그러나헤이절(hazel)과헤이절넛은지금도흔히사용되고있다. 우리나라에서는개암나무(C.heterophyllavar.tunbergii)를비롯하여난티잎개암나무(C.heterophyla),병개암나무(C.hallaisanensis),참개암나무(C.sieboldiana)및물개암나무(C.sieboldianavar.manshurica)등5종류가자란다.이중개암나무가가장흔하며난티잎개암나무는개암나무에비해잎끝이약간움푹들어갔다.병개암나무는한라산에만자라고열매가호리병처럼생겼다.참개암나무는열매가단풍나무열매처럼생겼으며열매겉에는털이잔뜩나있다.물개암나무는참개암나무에비해가장자리가깊게갈라진잎이달린다.<다음백과>

개암나무이야기 개+밤+나무=밤과같은열매가달리는나무. 사실헤이즐럿커피는원두커피에개암열매향을가미한것이라서순수한커피는아니다. 이효석은그의수필‘낙엽을태우면서’에서낙엽을태울때‘갓볶아낸커피의냄새가난다.잘익은개암냄새가난다.’고했다.그는그때헤이즐럿커피가있다는것을알고있었을까?커피의맛과개암향의친연성을알고있는것일까?그렇다.이제야그향기의본질에조금다가선느낌이다.개암향기는우리를한없는그리움,유년시절의초상으로안내한다. 마법은인간의상상력속에이미지와상징으로구체화된모든시적언어를관통한다.영어로spelling은알파벳철자를뜻하지만spell은‘마법을걸다’이라는말이다.언어속에는마법적인힘이있다고믿어졌다.그리고또한그힘이실제적으로인간에게작용했을때우리는행운이나은총을얻었다고생각한다.불운하다고생각하는자들은간절히원하지않기때문이거나나쁜마법에걸렸기때문이다. 지상의식물과동물을포함한모든생명체는지하의수맥이갖는마법적인힘에조응한다.식물들은수맥을찾아뿌리를뻗어내리고,짐승들은물냄새를맡아들판을헤맨다.지하의수맥은인류에게삶의원천을제공한다.지하의수맥을따라집을짓고,마을을형성하고도시를세웠다. 이지하의수맥에유난히작용하는것이개암나무가지이다.그래서개암나무는게르만족과켈트족에게있어서마법의수행과도관련이있는나무가되었다.개암나무는인류에게특별한것이되었다.오늘날에도여전히금속광맥을찾거나보이지않는수맥을찾아내고자할때나뭇가지를이용한다.소위‘점쟁이’라고불리는이막대기는물과대단한친화력이있는개암나무에서잘라낸두갈래의나뭇가지에불과하다.금속을찾는사람들과우물을찾는사람들이개암나무를이용하는이유는,다른어떤나무보다도개암나무가지가광맥이나수맥에서나오는파장을쉽게감지하기때문이다.또한이막대기는도둑이나도망간살인범등을색출하는능력이있다고전해진다.그러므로개암나무는마법이란말과불가분의관계를가진다.<인터넷에서>