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당신들이 장떡을 아세요?
여름이왔다. 불볕더위에다후덥지근한날씨탓으로불쾌지수가높다. 요즘은웬만한음식들을입맛대로사먹을수있어옛날처 […]READ MORE>>
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밥은 약이 아닙니다
제가’보리밥유감’과’쌀밥이야기’를올렸더니몇분들이좋은말씀들 […]READ MORE>>
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보리밥 유감有感
모처럼포근했던지난1월15일,수원의B신협을찾았다. 그조합이내년이면창립20주년을맞아발전사(發展史)를만드 […]READ MORE>>
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어머니 생각나는 ‘콩나물설채’
겨울이면생각나는음식이있다. 그래서아내더러좀만들어달라고부탁한다. 물론재료는내가사온다. 어렸을때어머님은 […]READ MORE>>
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시래기국의 추억
고맙게도이곳을찾아오셔서제못난글을읽어주시는님들께서혹시이런의문을가질지도모른다고생각해봅니다. 도대체바위란 […]READ MORE>>
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맛있게 먹었던 가을전어
(이미지사진) 내어릴적엔생선이싸고흔했다. 그때만해도바다오염이덜했고,자원이풍부해서인지시장에만나가면생선 […]READ MORE>>
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운두령에서 맛본 감칠맛 났던 송어회
1980년대말강원도지역을헤집고다닐때운두령에서맛깔스런송어회를맛본적이있다. 20년을훌쩍넘긴일이라자세한기 […]READ MORE>>
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당면의 변신도 무죄
당면하면의례히잡채를떠올린다. 그만큼아직까지당면은쓰임새가한정되어있고,특별한맛이있는것도아니어서먹거리로서 […]READ MORE>>
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‘겨자 잡채’를 아시나요?
이글을쓰기전인터넷에서’겨자잡채’를검색해보았다. 여러가지가있었는데,콩나물을주재료 […]READ MORE>>
음식 타령
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바위 (뜬금 없이 또 올립니다~)
데레사 (뜬금 없이 또 올립니다~)- 데레사 (뜬금 없이 또 올립니다~)