Baguette와의인연은내가13살이었던시절이다.그것도아프리카에서이다.아침이면동네한켠에좌판을놓고흑인들이바게트를팔았다.그리고백인들은줄을이어그빵을사러가곤했다.어린마음에손이까만사람들에게서받은빵을먹는것이웬지꺼림칙해서처음엔먹지않았었다.

나중엔아버지와슈퍼에가서사온짙은향내나는커피에우유를섞어서바게트를아침식사로하는일이자연스럽게되었다.한국에있을때도아버지는커피를즐겨하셔서항상병원안에커피향기가흐르고있었다.어쩐일인지지금은그때의그향과같은커피를찾을려고해도찾을수가없다.

두번째내가바게트와인연을맺은것은파리에서이다.처음에파리에유학왔을때나는일부러다락방을구했다.하늘을향해있는창문이너무마음에들었고’소공녀’와’알프스의소녀하이디’에나오는그런다락방을오래전부터그려왔었던탓이다.그리고그다락방에서아침이면바게트를사다가버터를바르고쨈을바른후까페올래와함께하늘을향해난창문을바라보며즐겼던추억이있다.

프랑스에서는바게트가어린이들간식으로사용된다.오후4시쯤되면바게트를잘라서가운데를열고각진쵸콜렛을넣은다음에아이들에게준다.나도심심할때면간식으로바게트를쵸코렛과함께먹는다.

맛있는바게트때문에처음유학온한국여학생들이살이찌는원인이되기도한다.

지금은내취향이변해서아침이면크로아쌍(초생달모양으로생긴프랑스빵)을먹고바게트는강변을맴도는새들의양식으로남겨둔다.