Melon은라틴어의melo,melonis에서유래된말이라고한다.
원래이말은’사과’또는’과일’을의미하는그리스어의어원으로부터왔다고한다.
프랑스의작가알렉산드르듀마는멜론을너무좋아해서특히cavaillon이라는마을의멜론을좋아해서
cavaillon의마을도서관에자신의작품400권을기부하는조건으로자기가죽을때까지1년에12개의멜론을
달라고요구했었다.그리하여알렉산드르듀마는그가죽는해까지해마다12개의cavaillon에서난멜론을
먹을수있었다고한다.
멜론의주요산지는중국,터키,미국,스페인,루마니아,이란,이집트그리고인도이다.
맛있는멜론은일단무거워야하고냄새가진동을한다.
그러면프랑스식멜론시식법을알아보자.
봄이라고벌써멜론이맛이들었습니다.
묵직하고멜론냄새가진동하는멜론을고릅니다.
반으로뚝자르면씨가보입니다.
씨를긁어냅니다.
그리고양념으로약간의술’porto’를뿌려서…
어때요?입안에단물이가득담기는것이봄을느끼게하지않습니까?