2014 10월 - 김성윤의 맛

“열정은 난관 이겨내는 힘” 이탈리아 와인 거장 안젤로 가야
By gourmet on 10. 31, 2014
지금이야 세계 정상급 와인으로 인정 받지만, 30여 년 전인 1980년대만 해도 이탈리아 와인은 “ […] READ MORE>>
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드라이브 & 다인 – 현대 제네시스 & 모던 코리안 레스토랑 ‘오늘’
By gourmet on 10. 30, 2014
단지 배를 채우는 음식만 판다면 수준 낮은 밥집이다. 음식이 맛있다면 한 단계 위다. 맛 뿐아니라 […] READ MORE>>
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“탕수육의 고향은 광둥성이죠” 광둥요리명인 탄궈후이
By gourmet on 10. 29, 2014
탕수육(糖醋肉·Sweet and Sour Pork)은 전 세계에 가장 널리 알려진 대표 중국음식이다 […] READ MORE>>
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“열정은 난관 이겨내는 힘” 이탈리아 와인 거장 안젤로 가야