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‘바다의 나물’, 해조류
/유창우 기자 나물이라고 하면 흔히 봄에 난다고 알지만, 겨울이 제철인 것들도 있다. ‘바다의 나물 […] READ MORE>>
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낮보다 밤이 더 맛있다-서울의 ‘심야식당’
/이경민 기자 모처럼 만난 친구·지인들과의 모임이 한창 흥이 올랐는데 식당 주인이 ‘문 […] READ MORE>>
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한국의 장, 서양음식을 ‘업그레이드’ 하다-‘마드리드 퓨전’에서 화제가 된 ‘장 프로젝트’
스페인 스타 셰프 키케 다코스타가 21일 ‘마드리드 퓨전’에서 한국의 장을 이 […] READ MORE>>
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외교의 강력한 무기, 음식-김성윤의 맛 세상
일러스트가 참 좋죠? 예쁘면서도 칼럼의 내용을 완벽하게 설명해주네요. 미술팀 이철원 기자의 작품입니 […] READ MORE>>
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굴이 진짜 맛있을 때는 한겨울인 지금-전국 굴구이촌
잘 익은 굴 한 점. ‘거제도굴구이’에서 맛봤습니다. 싱싱한 단맛과 향긋한 바 […] READ MORE>>
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2013 여행레저캘린더-한국자유여행객 급증한 해외여행지 톱10
항공권과 호텔은 물론 모든 일정까지 여행사에서 짜주는 ‘패키지여행’의 시대는 차츰 저물고, 자유여행 […] READ MORE>>
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한겨울 제철 맞는 생선, 대구-제철 우리맛
대구 살과 이리로 끓인 대구탕. 거제 등 경남지역에선 대구탕을 이렇게 맑게 끓입니다. 곰탕못잖게 국 […] READ MORE>>
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2013 여행레저 캘린더1-한국 최고의 섬·길·꽃·산·계곡
새해를 맞은 직장인들에게 가장 궁금한 건 ‘올해는 며칠이나 쉴 수 있을까?’이지 않을까. 그래서 주 […] READ MORE>>
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새해 맞아 디톡스에 관심있다면, 사찰음식 어떠신지요
너무 먹어서 병이 생기는 요즘, 독소를 빼내 몸을 정화시켜주는 ‘디톡스(detox) 음식’으로 사찰 […] READ MORE>>
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- 미슐랭 3스타 베누(Benu) 코리 리(Corey Lee) 셰프 특별 강연 “열린 마음과 호기심을 갖고 요리하는 게 중요” | CHEF NEWS (한국인 최초 3스타 요리사, ‘베누’ 오너셰프 코리 리)
gourmet (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
구교혁 (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
krypton (일본칼처럼 예리하고 정교한 ‘인피니티 Q50’…묵직하고 힘찬 독일차와 ‘진검승부’ 벌인다면)