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연자육, 연잎 등 다양한 연음식 맛볼 수 있는 ‘세미원 연꽃문화제’
경기도 양평에 있는 연꽃 명소 ‘세미원’에서는 7월4일부터 8월 16일까지 ‘연꽃문화제’가 열립니다 […] READ MORE>>
中고급요리 샥스핀, 서태후 이전엔 먹지 않았다
베이징 청나라 황실요리 전문점 ‘리자차이’ 오너 리샤오린 “황실요리는 중용(中 […] READ MORE>>
잡초 요리 4가지 레시피
권포근-고진하씨 부부가 쓴 ‘채소 레시피’에 나온 요리들을 소개합니다. 구름에 […] READ MORE>>
흔한 것이 귀하다-‘잡초 레시피’ 펴낸 시골 부부
장독대 뒤에 난 토끼풀을 권포근(56)씨가 뜯기 시작했다. ‘잡초를 제거하려나보다’ 했는데, 그게 […] READ MORE>>
1한국인 최초 3스타 요리사, ‘베누’ 오너셰프 코리 리
조선일보 15일자 사람들면에 실린 인터뷰 기사의 원본입니다. 지면 기사에는 특히 요리사들이 관심 있 […] READ MORE>>
미리먹기-제주도 토속음식점 ‘앞뱅디’…멜튀김 강추
제주도청 직원이 “요즘 제일 맛있는 식당”이라며 추천해준 식당에 갔다. 도청에 […] READ MORE>>
미리먹기-베키아&누보 에그 베네딕트
이런저런 이유로 신문에 기사화하지 못하는 음식이나 식당이 있습니다. 이런 음식이나 식당을 소개하는 […] READ MORE>>
2미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점
신문기사로 게재될 음식이나 식당을 미리 소개하는 ‘미리먹기’를 시작합니다. 첫 회는 뉴욕의 유명 스 […] READ MORE>>
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- 미슐랭 3스타 베누(Benu) 코리 리(Corey Lee) 셰프 특별 강연 “열린 마음과 호기심을 갖고 요리하는 게 중요” | CHEF NEWS (한국인 최초 3스타 요리사, ‘베누’ 오너셰프 코리 리)
gourmet (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
구교혁 (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
krypton (일본칼처럼 예리하고 정교한 ‘인피니티 Q50’…묵직하고 힘찬 독일차와 ‘진검승부’ 벌인다면)