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‘한여름의 추억’ 같은 맛, 찰옥수수
강원도 홍천농협 두천지점에서 출하를 기다리고 있는 미흑찰옥수수. 옅은 보라색 알갱이들은 시간이 지날 […] READ MORE>>
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산골 음식, 산골 인생
투박한 음식과 투박한 손.고단하고 가난한 세월이 그대로 묻어납니다.곤드레밥입니다. 유창우 기자가 찍 […] READ MORE>>
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강원도의 힘? 강원도의 맛!-성게물회
성게와 해삼과오징어.뜨겁고 싱싱한 여름바다의 맛이 입안에서 폭죽처럼 터집니다. 성게물회입니다. 사진 […] READ MORE>>
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강원도의 힘? 강원도의 맛!-주문진 장치찜
장어도 아닌 것이 복어도 아닌 것이 희한하게 맛나네요. 강릉 주문진 ‘월성식당’ […] READ MORE>>
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강원도의 힘? 강원도의 맛!-정선 감자붕생이
순결한 감자의 맛, 감자붕생이. /사진=김승완 기자 ‘감자붕생이’는 강원도 정선 토속음식이다. 정선 […] READ MORE>>
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강원도의 힘? 강원도의 맛!-주문진 조개해물해장국
구수하고 묵직하고 시원한 ‘북청해장국’의 조개해물해장국./사진=김승완 기자 조 […] READ MORE>>
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강원도의 힘? 강원도의 맛!-평창 옛날메밀국수
평창 옛날메밀국수. /김승완 기자 자기의 능력과 눈치에 따라 맛있는 막국수를 먹을 수도, 형편없는 […] READ MORE>>
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강원도의 힘? 강원도의 맛!-강릉 커피전문점 테라로사
테라로사 매장 내부./김승완 기자 갓 볶은 커피 풍미가 깜짝 놀랄 만큼 강렬하다. 테라로사(Tera […] READ MORE>>