[먹어야 산다! 5분 쿠킹] 오징어 물회
여름휴가 때 동해안에서 먹었던 오징어물회. 그 시원하고 매콤새콤달콤한 맛을 잊을 수가 없다구요? 만드는 법을 알려드릴게요. 양념장 비율만 알면 아주 간단하네요. 이번 주 ‘5분 쿠킹-먹어야 산다’ 주인공은 오징어물회입니다.
계량 비법
계량비법: 계량컵, 계량스푼이 없어서 요리 못한다고요? 없어도 상관 없어요! 물 마시는 유리잔과 밥 먹는 숟갈만 있으면 되요. 계량컵은 200ml인데요, 집에서 쓰는 유리컵은 250ml쯤 되니까 3/4쯤 채우면 대충 1컵 분량이랍니다. 유리컵도 없다면 다 마시고 빈 우유팩을 써도 됩니다. 작은 우유팩이 용량이 200ml랍니다. 종이컵도 200ml이고요. 집에서 사용하는 숟가락으로 수북하다 싶게(또는 1숟갈+1/3숟갈) 푸면 1큰술이라네요.
/요리•도움말=라퀴진정주희 강사 www.lacuisine.co.kr
/사진=조선영상미디어김승완 기자 wanfoto@chosun.com
/ 동영상 제작·편집 = 조선닷컴 동영상콘텐츠팀
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구교혁 (
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도룡용
2009년 8월 26일 at 8:57 오후
몇년 째 휴가도 못 갔는데 이번 주말엔 오징어물회 해먹으면서 여름을 보내야겠어요. 맛있는 레시피 감사합니다.^^ 오늘 처음 이 블로그 왔어요. 앞으로 살아갈 날 동안 필요한 것들이 참 많네요.ㅎ
김연희
2009년 8월 27일 at 8:50 오후
맛있는 레시피 감사합니다. 항상 먹음직스러운 음식에 목말라햇는데 쉬는 주말에 가족들과 오징어 물회를 먹으면서 즐거운 하루를 보낼것 같습니다