[먹어야 산다! 5분 쿠킹] 황태구이
황태구이는 식어도 맛있어서 도시락 반찬으로 그만이죠. 술안주로는 더 말할 필요도 없을 만큼 좋고요. 만들기 어려울 줄 알았는데, 라퀴진 황초롱 선생님 설명을 들으며 따라 해보니 생각보다 훨씬 쉽네요.
계량 비법
계량비법: 계량컵, 계량스푼이 없어서 요리 못한다고요? 없어도 상관 없어요! 물 마시는 유리잔과 밥 먹는 숟갈만 있으면 되요. 계량컵은 200ml인데요, 집에서 쓰는 유리컵은 250ml쯤 되니까 3/4쯤 채우면 대충 1컵 분량이랍니다. 유리컵도 없다면 다 마시고 빈 우유팩을 써도 됩니다. 작은 우유팩이 용량이 200ml랍니다. 종이컵도 200ml이고요. 집에서 사용하는 숟가락으로 수북하다 싶게(또는 1숟갈+1/3숟갈) 푸면 1큰술이라네요.
/요리•도움말=라퀴진황초롱 강사 www.lacuisine.co.kr
/사진=조선영상미디어이경호 기자 wanfoto@chosun.com
/ 동영상 제작·편집 = 조선닷컴 동영상콘텐츠팀
gourmet (
구교혁 (
krypton (
이경미
2009년 11월 11일 at 9:27 오전
군침이 도네요… 오늘 저녁에는 황태구이로 푸짐한 저녁식사를 해야겠네요…^^
구름에
2009년 11월 11일 at 3:46 오후
꼭 해보세요.^^ 우리 엄마는 쇠고기 육수에 재우는데, 이것도 맛있더라구요. 맛이 깊달까요?
김기정
2009년 11월 11일 at 7:45 오후
황태구이 만들어 보았는데,,, 아이들이 무척이나 좋아하네요 !
앞으로는 자주 만들 작정입니다.
홍순
2009년 11월 13일 at 5:11 오후
식당에서 사먹는 황태구이의 비법이 찹살가루라니 이제 알았으니 배운데로 재료도 집에있는것들이라 만들기 편할것같네요 감사합니다~~~~
구름에
2009년 11월 16일 at 2:03 오후
김기정님, 아이들이 황태구이를 좋아한다니 신기하네요. 저는 어려서 그 냄새가 참 싫었거든요. 홍순님, 찹쌀가루 뿌리니 맛이 확 달라지죠? 저도 놀랐어요.^
순수한모금
2009년 11월 18일 at 4:03 오후
신문에 맛있는 레시피가있어서 읽어보던중 블로그에 자세한 레시피가있다고 해서 구경와봤는데 동영상을 보니까 정말 맛있어보이고 만들어보고 싶네요..오늘 저녁에 재료를 사다가 만들어 먹어볼생각입니다.맛있게 만들어서 내일 여자친구 회사에 갔다줄생각도 하고있습니다.좋은 레시피 너무 감사하고 간단히 만들어 먹을수 있고 새롭네요.
메모를 해서 피크닉갈때 싸갖고 가면 좋을듯해요~
영양만점이고 간단히 해먹을수있어서 너무 좋을듯합니다.
앞으로 즐겨찾기에 등록해 놓고 열심히 구경오겠습니다.
좋은정보 감사해요`^^