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나물 보관하기-냉동법, 건조법
나물을 구분할 줄 알면 조금만 산에 올라도 일주일 안에 다 못 먹을 만큼 나물을 뜯게 된다. 나물을 […] READ MORE>>
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요즘 봄산에 흔한 나물
신혜정씨는 “사람들이 너무 두릅만 따 가서 아쉽다”고 했다. “봄이면 버스 타고 단체로 우르르 산에 […] READ MORE>>
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나물약초 전문가와 함께 간 봄나물 여행
정말 산에 오른 지 얼마 되지 않아 바구니가 꽉 찰 정도로 나물을 캤습니다.사진은 이경호 기자가 찍 […] READ MORE>>
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‘바다의 나물’, 해조류
/유창우 기자 나물이라고 하면 흔히 봄에 난다고 알지만, 겨울이 제철인 것들도 있다. ‘바다의 나물 […] READ MORE>>
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추석음식 더 맛있게 건강하게-나물 무치기
차례상 준비로 분주한 주방을 요리연구가 이보은씨가 연출했습니다. 사진은 김승완 기자가 찍었습니다. […] READ MORE>>
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krypton (일본칼처럼 예리하고 정교한 ‘인피니티 Q50’…묵직하고 힘찬 독일차와 ‘진검승부’ 벌인다면)