Tag Archive for "소믈리에"

한국계 최초 마스터 소믈리에, 윤 하(Yoon Ha)
By gourmet on 1. 22, 2015
레스토랑 가이드 미슐랭으로부터 최고 등급인 별 셋을 받으려면 음식은 물론 와인 서비스까지 완벽해야 […] READ MORE>>
음식 맛 와인 포도주 소믈리에 베누 코리 리 윤 하 마스터소믈리에 음료
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와인? 마음대로 마셔라-일본의 세계적 소믈리에 다사키 신야 인터뷰
By gourmet on 11. 9, 2011
일본의 스타 소믈리에 다사키 신야씨를 도쿄에 있는 그의 식당 ‘트라토리아 T’ […] READ MORE>>
와인 일본 다사키신야 사케 소믈리에
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“소믈리에는 머리카락도 열 가닥으로 쪼개는 사람들”
By gourmet on 3. 10, 2009
“잔벽을 흘러내리는 ‘눈물’이 부드럽고 유연합니다. 이것만 봐도 어린 와인임을 알 수 있지요. 부케 […] READ MORE>>
음식 레스토랑 와인 프랑스 소믈리에
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한국계 최초 마스터 소믈리에, 윤 하(Yoon Ha)