Tag Archive for "일본" - 김성윤의 맛

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김성윤의 맛: by gourmet

일본

유명 셰프도 뮤지션처럼 ‘월드 투어’ 하는 시대 열렸다
By gourmet on 1. 16, 2015
덴마크 노마(Noma)와 영국 팻덕(Fat Duck)은 그 이름만으로도 세계 미식가들의 침샘을 자극 […] READ MORE>>
음식 요리 맛 레스토랑 미식 식당 영국 미슐랭 런던 일본 요리사 도쿄 음식점 노마 주방장 셰프 팻덕 베스트 덴마크 코펜하겐
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요즘 일본 라멘의 대세는 ‘면 따로 국물 따로’- 한일 남녀 일본 맛여행
By gourmet on 3. 7, 2013
"이타다키마스!(잘 먹겠습니다)" 도쿄 유기농 뷔페식당 ‘홈’ […] READ MORE>>
음식 맛 여행 일본 라멘
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50년대 도쿄가 남아있는 거리, 야나카긴자상점가
By gourmet on 12. 22, 2011
1950년대 도쿄 모습이 남아있는 야나카긴자상점가.우에노에서 멀지 않습니다. /사진=이경민 기자 동 […] READ MORE>>
여행 추억 일본 도쿄 야나카
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와인? 마음대로 마셔라-일본의 세계적 소믈리에 다사키 신야 인터뷰
By gourmet on 11. 9, 2011
일본의 스타 소믈리에 다사키 신야씨를 도쿄에 있는 그의 식당 ‘트라토리아 T’ […] READ MORE>>
와인 일본 다사키신야 사케 소믈리에
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도쿄 미식계에 새로 뜬 별들-도쿄 2008년 맛집
By gourmet on 3. 15, 2009
환율이 너무 올라서 갈 엄두조차 나지 않는 일본. 작년 700원까지 내려갔을 때가 참 좋았는데 말이 […] READ MORE>>
레스토랑 맛집 미식 일본 도쿄
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