2015 1월 - 김성윤의 맛

‘치킨 마르살라’ 집에서 만들어보니… 내가 해도 맛있네
By gourmet on 1. 9, 2015
마르살라는 와인이지만 요리 재료로 자주 활용된다. 한국음식에서도 청주, 맛술 따위 술이 종종 사용된 […] READ MORE>>
음식 요리 맛 이탈리아 레스토랑 식당 와인 치킨 음식점 마르살라 임피리얼팰리스
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치킨 마르살라, 마르살라 오렌지…마르살라 와인으로 만드는 요리 레시피3
By gourmet on 1. 9, 2015
치킨 마르살라 닭가슴살 8쪽, 양송이버섯 12개, 양파 1개, 마르살라와인 1/3컵, 올리브오일 1 […] READ MORE>>
음식 요리 맛 치킨 절임 마르살라 양파 오렌지
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팬톤 선정 올해의 컬러 ‘마르살라’-마르살라 와인이란
By gourmet on 1. 9, 2015
마르살라는 이탈리아 시칠리아섬 서쪽에 있는 항구도시 마르살라(Marsala)를 중심으로 생산되는 와 […] READ MORE>>
음식 맛 이탈리아 와인 마르살라 올해 컬러 색 색상 색깔 디저트
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‘짜사이’가 이렇게 맛있었나-새로 문 여는 중식당 ‘진진’
By gourmet on 1. 8, 2015
‘짜사이’라고 흔히 부르는 ‘자차이(榨菜)’를 먹고 맛있다고 느낀 건 처음 같다. 중국집에서 땅콩과 […] READ MORE>>
음식 요리 맛 중국 중국음식 중식 진진 중식당 왕육성
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자기 돈 1억원 들여 국수요리책 출판한 요리사
By gourmet on 1. 7, 2015
경기도 분당에 있는 고급 일식당 ‘쯔루가메(鶴龜)’ 오너셰프(주인 겸 주방장) 김원일(58)씨가 국 […] READ MORE>>
음식 요리 맛 레스토랑 식당 요리사 스시 일식 국수 음식점 면 김원일 쯔루가메 요리책
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‘치킨 마르살라’ 집에서 만들어보니… 내가 해도 맛있네

치킨 마르살라, 마르살라 오렌지…마르살라 와인으로 만드는 요리 레시피3

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