Tag Archive for "된장" - 김성윤의 맛

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김성윤의 맛: by gourmet

된장

“醬은 한국음식의 DNA” 한국 장맛에 빠진 스페인 최고 요리사
By gourmet on 11. 3, 2014
‘스페인 음식의 차세대 리더’로 꼽히는 요리사 키케 다코스타(Dacosta·42)가 한국에 왔다 […] READ MORE>>
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“간장 된장 고추장, 왜 여태 알리지 않았나”-싱가포르에서 열린 한국 장류 소개행사
By gourmet on 4. 16, 2012
14일(현지 시각) 싱가포르 콘래드 센테니얼 호텔에서 열린‘장—한식의 본질’행사에서 외국 요리사들이 […] READ MORE>>
음식 맛 한식 간장 된장
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