Tag Archive for "장" - 김성윤의 맛

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김성윤의 맛: by gourmet

장

“醬은 한국음식의 DNA” 한국 장맛에 빠진 스페인 최고 요리사
By gourmet on 11. 3, 2014
‘스페인 음식의 차세대 리더’로 꼽히는 요리사 키케 다코스타(Dacosta·42)가 한국에 왔다 […] READ MORE>>
음식 요리 맛 레스토랑 식당 미슐랭 스타 샘표 장 연두 간장 된장 스페인 고추장 키케 다코스타 쓰리스타 3 음식점
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한국의 장, 서양음식을 ‘업그레이드’ 하다-‘마드리드 퓨전’에서 화제가 된 ‘장 프로젝트’
By gourmet on 1. 25, 2013
스페인 스타 셰프 키케 다코스타가 21일 ‘마드리드 퓨전’에서 한국의 장을 이 […] READ MORE>>
한식세계화 마드리드퓨전 샘표 장 연두
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