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서기-1991년산 모엣&샹동 샴페인 갈라디너
디너에 주빈 중 하나로 초대된 서기. 혹시 모르실까봐 말씀드리면 중화권 최고의 섹시 스타죠. 요즘 […] READ MORE>>
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스칼렛 요한슨-1991년산 모엣&샹동 샴페인 갈라디너
1991년산 모엣&샹동 샴페인 갈라디너의 여주인(hostess)를 맡은 스칼렛 요한슨. 모엣 […] READ MORE>>
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100년된 샴페인은 어떤 맛일까-1911년산 모엣&샹동 갈라디너
할리우드 스타 스칼렛 요한슨(오른쪽)과 모엣&샹동 CEO다니엘 랄롱드가 9일 상하이에서 19 […] READ MORE>>
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송편 맛있게 해동시키기 팁
명절 특히 추석 음식은 일가친척이 모두 먹고도 남게 준비하다 보니 남기 십상이다. 특히 송편이 그렇 […] READ MORE>>
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떡 명인에게 배운 송편 맛있게 빚는 요령-레시피
최순자 선생이빚은 송편. 사진=김승완 기자 올 추석에는 예전처럼 집에서 직접 만들어 차례상에 올리면 […] READ MORE>>
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추석을 대표하는 명절음식, 송편 이야기
송편이 이렇게 다양했던가, 왼쪽부터 꽃송편, 매화송편, 조개송편, 모시송편. 사진=김승완 기자 “더 […] READ MORE>>
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시판제품으로 맛있고 간편하게 만드는 명절음식-레시피
백설요리원 대표셰프 윤정진씨(왼쪽)에게 요리를 배우고 있는 서보영, 오명지, 유진희씨(오른쪽부터). […] READ MORE>>
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상한 것 같은 이 스시, 한 끼 50만원! – ‘오리지널 스시’ 추구하는 일본 최고 스시요리사
열흘 숙성시킨 참치 뱃살 초밥(앞)과일반 참치 뱃살 초밥. 열흘 숙성된 참치는 우리가 흔히 아는 참 […] READ MORE>>
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‘오리지널 스시’ 맛봤더니
앞은 열흘 숙성시킨 참치 뱃살 초밥, 뒤는 일반 참치 뱃살 초밥. 색깔이 확연히 다르죠?샤리(초밥용 […] READ MORE>>
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좋은 그릇, 좋은 가격-이도 Pottery ‘만원그릇전’
음식에 관심있다면 음식을 담는 그릇에도 관심을 갖게 마련이죠. 아무리 맛난 음식이라도 어울리지 않게 […] READ MORE>>
맛
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- 미슐랭 3스타 베누(Benu) 코리 리(Corey Lee) 셰프 특별 강연 “열린 마음과 호기심을 갖고 요리하는 게 중요” | CHEF NEWS (한국인 최초 3스타 요리사, ‘베누’ 오너셰프 코리 리)
gourmet (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
구교혁 (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
krypton (일본칼처럼 예리하고 정교한 ‘인피니티 Q50’…묵직하고 힘찬 독일차와 ‘진검승부’ 벌인다면)