-
1
“대구는 맛없다”는 편견, 뒤집어엎다
장원식당 주인 장혜주씨가뭉티기가 담긴 접시를 180도 뒤집었습니다.정말 고기가 접시에 붙어 떨어지지 […] READ MORE>>
-
더위를 얼린다, 빙수-전국 전통 명가
전국 오래된 빙수 맛있는 곳들입니다. 서울 지역 신흥 빙수 맛집과 함께 8월11일자 주말매거진에 실 […]READ MORE>>
-
더위를 얼린다, 빙수-서울의 신흥 강자
담장 옆에 국화꽃 ‘단호박빙수’ 사진=이경호 기자 여름에는 역시 빙수죠. 서울 […] READ MORE>>
-
-
-
토마토소스, 토마토케첩 초간단 레시피
사진=유창우 기자 토마토를 익혀 먹으면 리코펜 성분의 체내흡수율이 날로 먹을 때보다 훨씬 높아진다. […] READ MORE>>
-
맛있는 토마토 고르는 법
토마토는 껍질이 탄력 있고 색이 짙은 것을 고른다. 꼭지가 시들지 않아야 좋다. 꼭지 부분에 노란색 […] READ MORE>>
-
빨간 비아그라, 토마토
사진=유창우 기자 ‘일년감’을 아는 이는 드물 듯하다. ‘토마토’라고 하면 누구나 알 텐데 말이다. […] READ MORE>>
-
2
여름철 김치 보관법
다음은 여름철 김치 오래 맛있게 보관하는 법입니다. 위니아만도 김치연구소 전종인 소장께 비결들 &# […] READ MORE>>
-
2
배추만 김치는 아니다-여름 제철채소로 담그는 별미 김치 4
사진=허재성 기자 김치냉장고 ‘딤채’를 만드는 위니아만도의 김치연구소 전종인 소장은 김치 담그기라면 […] READ MORE>>
맛
최신 댓글
- 미슐랭 3스타 베누(Benu) 코리 리(Corey Lee) 셰프 특별 강연 “열린 마음과 호기심을 갖고 요리하는 게 중요” | CHEF NEWS (한국인 최초 3스타 요리사, ‘베누’ 오너셰프 코리 리)
gourmet (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
구교혁 (미리먹기-‘뉴욕 3대 스테이크’ 울프강 스테이크하우스 청담점)
krypton (일본칼처럼 예리하고 정교한 ‘인피니티 Q50’…묵직하고 힘찬 독일차와 ‘진검승부’ 벌인다면)