-
3
세계 최고 요리사들은 재료를 ‘사냥’한다-요리업계 첨단 트렌드
세계 정상급 요리사들은 무엇에 관심이 쏠려 있을까. 지난 24일 싱가포르에서 열린 ‘아시아 베스트 […] READ MORE>>
-
2
‘발효떡’으로 ‘개명’하고 인기 폭발, 증편
요즘 아기 엄마들에게 인기 폭발인발효떡 그러니까 증편입니다. 시대가 바뀌니까 떡 이름도 바뀌네요. […] READ MORE>>
-
명품 와인잔업체가 개발한 콜라 전용 글라스
최고급 와인잔의 대명사로 불리는 오스트리아 리델(Riedel)사가 코카콜라 전용 잔을 개발해 최근 […] READ MORE>>
-
1
맛골목-마산 복국, 아귀찜, 통술, 생선회
지금은 경남 창원시에 속한 구(區)에 불과하지만, 한때 마산은 전국 7대 도시에 포함될만큼 번성했다 […] READ MORE>>
-
요리사 앞 그 자리…예약 없인 못 앉아요-홀대 받던 카운터석 인기
서울 이태원에 있는 고기집 ‘투뿔등심’ 카운터(counter)석 12개는 이달 말까지 예약이 완료됐 […] READ MORE>>
-
겨울에도 식지 않는 아이스크림-빙수 인기
1월 8일 현재고디바 ‘더블 초콜릿소프트 아이스크림’은 맛보기가 불가능합니다. […] READ MORE>>
-
-
酒종별 송년회 추천 장소
매년 이맘때면 송년회 장소 정하기가 난제다. 음주를 자제하는 송년회가 늘고 있지만 한두 잔 건배 없 […] READ MORE>>
-
‘마셰코2’로 스타된 ‘왕마마’ 왕옥방의 중국 가정식
사진=김승완 기자 이름난 중식 요리사였던 아버지는 딸이 주방 근처에 얼씬도 못하게 했다. “요리 배 […] READ MORE>>
-
이 남자는 안다, 뉴욕에서 지금 누가 제일 잘나가는지-포시즌시 레스토랑 지배인 니콜리니
포시즌스(The Four Seasons)는 ‘뉴욕 최고 레스토랑’이란 표현으로는 부족하다. 빌&mi […] READ MORE>>